'Culinair'
Spectaculaire taarten
Op de voorkant van Het Verjaardagstaartenboek van Fiona Cairns prijkt een indrukwekkende taart van minstens 20 cm hoog , aan de zijkant en bovenkant bedekt met aardbeien, bovenop branden 16 hoge zilveren kaarsjes. En denk niet [...]
High Tea en leugentjes in stijl
Ik vind het verrassend hoe iedere High Tea boek toch zijn eigen insteek en sfeer weet te geven aan de High Tea. Wie echt een traditionele sfeer in een high tea boek wil opsnuiven, moet het [...]
Wat heeft Rudolph van Veen nog toe te voegen aan cupcakes? Niets!
Afgelopen week moest ik er ook aan geloven: cupcakes met het boek Rudolph's cupcakes, bake & relax. En eerlijk gezegd hou ik niet zo van cupcakes. [...]
Easy Peasy High Tea
Afgelopen week las en probeerde ik het boek High Tea van Thea Spierings. Na een korte inleiding over de oorsprong van de High Tea en het verschil tussen High Tea en Afternoon Tea volgen maar [...]
Cakes & Bakes
Het nieuwste receptenboek van Linda Collister is uit! Cakes & Bakes, gevuld met zowel zoetige als hartige recepten. Elk recept is speciaal, maar tegelijkertijd zo verrukkelijk vertrouwd. Want bij wie rinkelt er geen belletje bij het [...]
Geef mij maar appeltaart!
Ken je dat? Dat je je hebt uitgesloofd voor de verjaardagsvisite met verschillende soorten taart en gebak en dat iedereen dan appeltaart kiest? k wel. Jammer voor de bakkende gastheer- of vrouw, want een beetje variatie [...]
I love cake, taart en koekjes
I love cake, taart en koekjes is het ultieme taartenbakboek! Alle bekende cakes en taarten – klassiekers of met een moderne twist – staan erin. Naast heel veel bijzondere nieuwe recepten bevat dit boek recepten voor [...]
Brownies Festival
Ik heb recepten uitgeprobeerd van het boek Brownies Festival, leuke, creatieve ideeën voor versierde brownies. Ik vond brownies altijd een ‘luxe koekje’, net wat meer dan een biscuitje bij de thee en wat minder luxe dan [...]
Bistro – de mooiste desserts
José Maréchal stelde dit prachtige boekje Bistro – de mooiste desserts samen. José is chef en mede-eigenaar van het restaurant Café Noir in het 20ste arrondissement van Parijs. Voor zijn verrukkelijke desserts hoeven we echter [...]
